杏肉雞絲粥
雞胸肉(或里脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟，加入切成絲的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮開一下，調味就好。可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等，一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省時省力。
不吃早餐的孩子意力會不集中
根據研究得知，孩子吃好早餐有利于提高孩子的注意力，讓孩子上課認真聽講。這是為什么呢?因為孩子吃好了早餐，孩子就不會因為饑腸轆轆而分神了，孩子也就不會總是盯著時間表看，以便知道什么時候可以吃中午飯。
不吃早飯的孩子會顯得非常慵懶，而那些吃了不合適的早飯的孩子又會顯得精力過剩，過于活躍。所以早餐孩子一定要吃，而且要吃好。
不吃早餐的孩子容易頭痛胃痛
饑餓會讓孩子感到不舒服，還會影響孩子的學習。不吃早餐的孩子可能會抱怨頭痛，胃痛，甚至有嘔吐感。不吃早餐不僅影響孩子的身體健康，治療過程中還耽誤了孩子的學習時間。
不吃早餐的孩子學習成績差
不吃早飯的孩子，注意力不集中，導致學習成績差。晚上，人體消化很快，在早上需要給大腦補充血糖，血糖是大腦運轉的根源。追溯到五十年代的研究表明，吃了早餐的孩子，記憶力好，學習成績好，當然這是相比那些不吃早餐的孩子而言。
總結：通過上文的介紹，相信大家對兒童早餐都有了更多的了解。除此之外，文中還介紹了兒童不吃早餐的危害，這些僅供大家參考。為了孩子更好地成長，父母要多關注這方面的知識哦。
