“冬雪雪冬小大寒”，大雪節氣是冬季的第三個節氣，一些朋友對于大雪節氣不夠了解，今天就來給大家介紹一下大雪的習俗。大雪時節的到來，為了健康在飲食上也要有所調整，大雪時節不宜吃什么食物呢?
大雪的習俗
1、藏冰
在中國古代，沒有冰箱，也沒有制冰工具，人們為了在夏季可以使用到冰塊，通常開始在大雪時節開始藏冰，這種藏冰的習俗歷史很悠久，一些冰庫被建在地表下層，普通百姓通常會將冰塊藏在深井中，再將井口封住。
2、腌肉
有一句俗語叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。很多地區到了大雪時節，都會忙著腌肉。將大鹽、八角、白糖、花椒等大料放入鍋中炒熟，晾涼之后涂抹在肉、魚、家禽的表面，進行反復搓揉，直到表面有液體滲出，再將剩下的鹽和腌制的食材一起放在缸內，用石頭壓住，腌制半個月。因為過年時要準備很多食材，而腌制的食品保存的時間更長，所以大家有腌肉的習俗。
3、打雪仗
如果在大雪節氣時下雪，很多地區會有打雪仗的習俗，有些孩子的手凍得冰涼，也不怕冷，反而樂此不疲。
4、滑冰
在北方地區，大雪時節時天氣已經很寒冷，一些河流上結了很厚的冰塊，人們可以在冰塊上盡情玩耍。
