土豆的做法　　

　　方法一

　　材料

　　大個土豆2-3個，紅辣椒1個，鹽，醋，糖，黑胡椒。

　　做法

　　1.首先就是要買大個土豆，然后把它們去皮后切長片，然后切絲，切好后泡在冷水里15分鐘后撈出瀝干。

　　2.紅辣椒去籽切絲。

　　3.炒鍋燒熱放入1-2湯匙油，油熱先放入紅辣椒絲爆香，然后放入土豆絲一起翻炒4-5分鐘。

　　4.加入少許鹽、幾滴醋、少許糖和黑胡椒粉翻勻即可出鍋。

　　方法二

　　材料

　　土豆，干辣椒，鹽，雞粉或味精。

　　做法

　　1、土豆洗干凈，去皮，切絲，去淀粉，土豆放水中洗凈浸泡30分鐘。這樣炒出來的土豆絲比較脆爽口，將土豆絲瀝干水，同時將干辣椒切段。

　　2、起鍋加熱，倒入油30-50克，放入干辣椒煸出香味后，倒入土豆絲翻炒均勻。

　　3、放入鹽、雞粉或味精，起鍋裝盤即可。

　　方法三

　　材料

　　土豆幾個、干紅辣椒、豆豉、油、大蒜3-4瓣、鹽、雞精。

　　做法

　　1、土豆洗干凈去皮，然后切成片狀再切成絲，注意要細一些大小要均勻。

　　2、切好的土豆絲用冷水浸泡一會。

　　3、趁土豆絲在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。

　　4、土豆絲瀝干水分，備用。

　　5、鍋中倒如適當油，稍多一些，注意看土豆絲比例。

　　6、放入一點豆豉，不要多。放入蒜末炒一會。

　　7、等有了些香氣往鍋中倒入土豆絲。

　　8、不停翻炒土豆絲，等土豆絲變了一點顏色，放辣椒。

　　9、放入鹽和雞精，可以嘗一下咸淡。

　　10、繼續翻炒，至出鍋，可以嘗一下熟了沒。完成。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的土豆不能和什么食物一起吃，你們都了解了吧。這對于喜歡吃土豆的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的土豆絲的做法以及酸辣土豆絲的做法，想吃的就去做做看吧。