7、含農(nóng)藥食物
農(nóng)藥大都具有神經(jīng)毒性,長期累積容易造成腦部退化。
8、含防腐劑和色素的食物
有的食品為提高口味、延長保存時間,添加了防腐劑、色素、調(diào)味劑等,也會對大腦產(chǎn)生危害。
如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等,經(jīng)常食用會使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問題。
看到這里,大家心里也應(yīng)該比較清楚哪些是不好的飲食習(xí)慣了吧,那么在平常的生活中應(yīng)該多吃哪些健康食物呢?一起看看。
谷類和薯類及雜豆
谷類包括小麥面粉、大米、玉米、高粱等及其制品,如米飯、饅頭、玉米面餅、餅干、面包、麥片。
薯類包括馬鈴薯和紅薯等,可替代部分糧食。雜豆包括大豆以外的其他干豆類,如紅小豆,綠豆等。
它們是膳食中能量的主要來源,在農(nóng)村中也往往是膳食中蛋白質(zhì)的主要來源。
多種谷類摻著吃比單吃一種好,特別是以玉米或高粱為主要食物時,應(yīng)當(dāng)更重視搭配一些其他的谷類或豆類食物。
加工的谷類食品如面包、烙餅、切面等應(yīng)折合成相當(dāng)?shù)拿娣哿縼碛嬎恪V饕a充糖類。
蔬果類
蔬菜和水果經(jīng)常放在一起,因為它們有許多共性。但蔬菜和水果終究是兩類食物,各有優(yōu)勢,不能完全相互替代。
尤其是兒童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜、水果的重量按市售鮮重計算。主要補充無機鹽、維生素。
一般說來,紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營養(yǎng)素比較豐富,所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。
魚肉蛋類
魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。但它們彼此間也有明顯區(qū)別。
魚、蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低,有條件可以多吃一些。這類食物的重量是按購買時的鮮重計算。
肉類包含畜肉、禽肉及內(nèi)臟,重量是按屠宰清洗后的重量來計算。這類食物尤其是豬肉含脂肪較高,所以生活富裕時也不應(yīng)該吃過多肉類。
蛋類含膽固醇相當(dāng)高,一般每天不超過一個為好。主要補充蛋白質(zhì)。
奶豆品
奶類及奶制品當(dāng)前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100克按蛋白質(zhì)和鈣的含量來折合約相當(dāng)于鮮奶200克或奶粉28克。
中國居民膳食中普遍缺鈣,奶類應(yīng)是首選補鈣食物,很難用其他類食物代替。
有些人飲奶后有不同程度的腸胃道不適,可以試用酸奶或其他奶制品。
豆類及豆制品包括許多品種,寶塔建議的50克是個平均值,根據(jù)其提供的蛋白質(zhì)可折合為大豆40克或豆腐干80克等。主要補充蛋白質(zhì)和少量脂肪。
油脂類
包括植物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。主要補充脂肪。
結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的99%的國人愛吃它,卻不知會致命,你們都了解了吧。這對于在飲食上喜歡多吃亂吃的人來說,真的是極好的。看了上面說的如何健康飲食以及健康飲食小常識,感興趣的就去試著做一做吧。