2、茶：黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質，與富含單寧酸的茶同食，會下降人體對鐵的吸收。
3、鵪鶉肉：鵪鶉肉與黑木耳相克，黑木耳膽固醇含量很低，而鵪鶉肉會增加血液黏稠度，二者同食不利于效用發揮。
4、麥冬：麥冬具有強心、利尿、抗菌的作用。主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干、肺熱燥咳、肺結核咯血、咽喉痛等癥。但你要注意了，黑木耳與麥冬相克，黑木耳與麥冬同食會導致胸悶。所以這兩種食物不要一起吃。
5、野鴨：木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
6、馬肉：黑木耳與馬肉相克。黑木耳與馬肉同食，易引起嘔吐。
1、有凝血功能問題的人不能吃黑木耳。
2、特別要注意，已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人，食用黑木耳的風險較高。以出血性中風患者為例，腦部出血處急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能讓凝血速度變慢而增加風險。因此，一般也會建議，手術及拔牙前後，避免大量吃黑木耳。
3、有脾胃問題的人不能吃黑木耳。
4、脾胃虛寒體質的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹瀉等。
5、食用後有腹脹悶痛、腹瀉情形，或急性腸胃炎病人。
6、女性在月經期間覺得身體較虛弱或腹部冷痛的人。
7、年長者及嬰幼兒等腸胃較虛弱的人。
結語：以上就是木耳的一些功效和禁忌，木耳雖然好處很多，但是我們在吃木耳的同時要注意它的配伍禁忌，以上的一些人和一些食物，是不能和木耳吃的，這些我們生活中都要注意，以免產生一些不良的影響。
