秋葵是一種營養發那個服，功效奇多的食物，具有補腎益氣、緩解衰老、預防便秘、增強視力、排毒養顏、減肥等功效，能夠提高人體的免疫力和抵抗力，避免一些疾病的發生。
但是要注意的是，并不是所有人都適合吃秋葵，比如一些腸胃不好的人就不宜吃秋葵，因為秋葵的表面具有很多的小絨毛，容易對胃腸造成損傷，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，所以腹瀉的人也是不宜吃秋葵的，以免加重病情。
脾胃虛寒的人也不宜吃秋葵，秋葵中的寒氣很多，會增加體內的寒氣，引起消化不良、腸胃不適等現象。高尿酸患者也是不建議吃秋葵的，秋葵中含有很多的草酸鈣含量，吃多了容易增加肝腎的負擔，加重高尿酸病情。
此外，對秋葵過敏的人是不能食用秋葵的，秋葵的表面和黏液蛋白中都很有很多細小的絨毛，容易導致人產生過敏的現象，誘發過敏，加重過敏癥狀，因此，過敏的人也不因食用秋葵。
秋葵處了以上的人群不能食用之外，還需要注意的是秋葵不能與一些寒性的食物共同服用，易引起脾胃虛寒的現象。也要注意秋葵不能多吃，會影響人的腸胃消化功能，造成腹部的不適，影響人的健康。
