黃秋葵怎么烘干?相信有很多人都想知道這個問題的答案吧，那你知道黃秋葵應該怎樣食用嗎?平時我們吃黃秋葵的話讀一我們的身體會有哪些好處呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
黃秋葵怎么烘干
1、首先將準備好的秋葵用剪刀減去其根部。
2、秋葵洗干凈,將處理好的秋葵放在烤架上。
3、烤箱預熱220℃,將秋葵放入烤箱中層。
4、上下火,烤20分鐘。
5、取出烤好的秋葵,食用時撒點椒鹽即可食用。
主料:秋葵300克,培根2-3片
1、首先將準備好的秋葵、黃彩椒用清水洗凈,培根用水沖洗一下備用。
2、鍋里燒開水,放入洗凈的秋葵汆燙2分鐘。
3、燙好后撈出秋葵,然后將其過一下涼水后瀝干。
4、將秋葵斜切成段,黃彩椒切絲、培根切小塊備用。
5、鍋里倒入少許植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微縮出油。
6、加入黃彩椒一起翻炒。
7、加入秋葵同炒約2分鐘,可以發現秋葵會出現拉絲的狀態,如果太干可以加少許清水。
8、加鹽調味即可,趁熱吃。
黃秋葵的營養價值
黃秋葵是一種富含營養的蔬菜,它的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。黃秋葵的嫩果中含有豐富的蛋白質、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質,營養價值堪比人參,在日韓被視為“綠色人參”。
黃秋葵的果肉質柔嫩、潤滑,風味獨特,營養價值高,甚至比人參更適合日常食補。可炒食、煮食、涼拌、制罐、做湯及速凍加工等。幼果中還含有一種黏性物質,可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力。干花可開發為保健花茶;嫩莢提取物可灌裝成膠囊,黃秋葵是植物中補腎壯陽的極品;老熟的種籽可作為許多營養食品的主料或配料。
