該視頻主要文字介紹：
保護腸道方法
在我們大魚大肉一飽口福時很可能腸道已經不堪重負了。據美國“健康生活網”9月22日報道，美國加州大學洛杉磯分校一項新研究發現，近20年來，腸癌發病率增加了17%。
對此，美國斯坦福大學癌癥研究中心腸道外科專家馬克博士總結出了6個習慣教您護腸道。
多吃漿果
美國俄亥俄州立大學研究發現，樹莓等漿果中的花青素和多酚類物質可抑制腫瘤生長。
黑樹莓(又名覆盆子)中的花青素和多酚類抗癌物質比紅樹莓多40%。而且漿果冷凍幾個小時后食用，可獲得更多抗癌物質。
每天曬太陽10分鐘
加州大學為期8年的研究發現，維生素D有助于改變腸道細胞生長，防止癌變。
每天不抹防曬霜，曬10分鐘太陽有助于身體產生足夠的維生素D。冬天曬太陽機會較少的時候，每天好多補充維生素D。
每天運動40分鐘
美國猶他大學研究發現，40分鐘的高強度有氧運動(跑步、游泳、滑雪、騎自行車等)有助于降低胰島素水平，抑制腫瘤生長。
此外，有氧運動還可促進消化，加速腸道排空，減少致癌物滯留的時間。運動時達到大心率的65%~85%效果好。
多吃玉米加黃油
美國馬里蘭大學研究發現，玉米等食物中富含的纖維素成分可防止腸道腫瘤生長，保證細胞處于健康狀態。
瑞典卡羅林斯卡醫學院研究發現，黃油也有防癌作用。每天吃一些高脂奶制品可使腸癌危險降低34%。吃玉米時可適當配點黃油。
每周吃一次咖喱
美國路易斯安那州立大學研究發現，咖喱可抑制腫瘤血管生成，當腸癌細胞暴露于咖喱中時，每天死亡的癌細胞達25%。
因此，每周好至少吃一次咖喱雞、咖喱飯或咖喱蔬菜。另外，吃咖喱之后服用一小片阿司匹林，抗癌抗炎效果更好。
常吃海魚、喝白茶
康奈爾大學威爾醫學院表示，要防止結腸癌，冰箱中應該有富含歐米伽-3脂肪酸的魚類，如帶魚、黃魚等海魚。美國俄勒岡州立大學新研究發現，白茶抑制腫瘤細胞的作用比綠茶更強。
黑木耳：腸清潔“鐘點工”
黑木耳是腸道減齡出色的“鐘點工”，它所含的植物膠質可在短時間內吸附殘留于腸道內的不健康物質，并將其排出體外，起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。
好的吃法：涼拌法可將黑木耳的營養發揮到佳。把泡發好的黑木耳手撕成小片，并將胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后加入青紅椒絲，依個人口味加入調料即可。
海帶：腸蠕動“加速器”
海帶屬于堿性食物，其富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動。
好的吃法：海帶的佳吃法是清蒸。把海帶切成大片，將豬肉先放在海帶片上，并卷成長卷。蒸熟后，切成小段即可。這樣不會破壞海帶中的礦物質，可有效增加腸的蠕動。
本期嘉賓介紹
男，教授，主任醫師，博士研究生導師，復旦大學附屬中山醫院內鏡中心主任，復旦大學內鏡診療研究中心主任，復旦大學大腸癌診療中心顧問，中華外科學會結直腸肛門外科學會委員、中華消化內鏡學會委員、外科學組組長，上海市消化內鏡學會副主任委員，上海市內鏡質控中心副主任，中華醫學會全國醫療事故鑒定委員會成員，上海醫學會醫療事故鑒定委員會委員，上海市政府治療器械采購組專家。擅長青年人消化道腫瘤的外科治療、吻合器治療重度痔瘡(PPH術)和各種疑難疾病的內鏡診斷和治療。
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