生活在北極圈的人,冬季的睡眠時間要比夏季長得多。上世紀50年代對美洲伊努伊特人的調查也證明:他們在黑暗的數月里一天多可以睡14個小時,相比之下,夏季只睡6個小時。只要有機會,我們也都能在多少是恒久不變的基礎上,學會大大延長每天的睡眠時間。當它被削減到正常的水平時,我們會一連幾天昏昏沉沉,然后睡意就全然消失了。
問題非但不在于我們患上了慢性睡眠剝奪癥,而是睡眠條件從來沒有像現在這么優裕過。這里不妨將現今的條件同150年前典型工人的遭遇作一比較:每天辛苦勞作14個小時,每星期6天,然后回到窮困、陰冷、潮濕和嘈雜的家,不僅與家庭其他成員合睡一個床,還得跟臭蟲和虱子為伍。
睡眠短缺與某些疾病的確有聯系,但其程度是微不足道的。如果可以選擇的話,人們會樂意放棄額外的睡眠,轉而參加其它休閑活動。
睡眠短缺究竟有什么風險會造成肥胖癥呢?迄今已有幾項研究揭示了兩者間的聯系,其中包括對68000名女性跟蹤長達16年的“護士健康研究”。
風險雖然確實存在,但也不必擔驚受怕。它只有在習慣性睡眠每天不到5小時的情況下才會趨于明顯,而這一點只對人口中的5%適用,即便如此,問題也是微不足道的。有些人每晚睡5個小時,每年只會增多1千克左右的脂肪。換個視角來看,只要每天的食物攝入量減少約30卡(相當于一口松餅)或者每星期稍事鍛煉30分鐘,你就能按同樣的進度達到減肥目的。
事實上,很少有肥胖的成年人是睡眠時間偏短的,而睡眠時間偏短的成年人同樣很少是肥胖的。“護士健康研究”也表明:每晚睡眠超過9小時的人,完全像睡眠時間偏短的人那樣容易肥胖。
睡眠時間偏短與肥胖之間的聯系也見之于兒童,只是這些發現的意義一直被夸大了。在一項對5歲幼童的典型研究中,那些每晚睡眠不到10小時的孩子易于肥胖的概率,是睡眠時間更長者的2倍以上,這聽起來似乎頗讓人犯愁。但實際數字卻很小,僅為7.7%比3.6%。基于類似的原因,肥胖兒童的平均睡眠時間比體重正常的兒童來得短,但其差異也是微不足道的,大約只有14分鐘。