“天干物燥，小心火燭”，這是我們?cè)诟鞣N經(jīng)典的電視劇、電影里面經(jīng)常聽到的橋段。尤其是秋天，不管是氣候、還是溫度，都讓空氣中彌漫著一股“干燥”的味道。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，又干又燥的環(huán)境總是讓一部分人難以抵擋，身體的各種毛病也就接踵而來，往往首先迎接的便是老朋友—“上火”。

　　導(dǎo)致上火的原因千千萬，大概有這幾種。或許是太過于忙碌，亦或是體內(nèi)水分消耗過度，導(dǎo)致身體內(nèi)外的平衡被打破;而大多數(shù)原因是來自于外部，此時(shí)還是在“秋老虎”的掌控之下，身體一旦不能很好的適應(yīng)就會(huì)產(chǎn)生燥氣，“上火”就會(huì)回來“找”你。

　　那么一旦遇到“上火”了，我們?cè)撛趺崔k呢?為大家推薦一款食物，“芹菜”，在祛除“上火”問題有獨(dú)特療效。

　　祛“火”專家

　　“上火”，按照中醫(yī)來說，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，這就是“上火”。

　　眾所周知，芹菜營養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及維生素A、維生素C等微量元素，長(zhǎng)期以來，人們都把它食用，又作藥用。

　　一到秋天，人們往往有口干舌燥、氣喘心煩等身體不適的癥狀。經(jīng)常食用芹菜，有助于對(duì)身體清熱解毒，去病強(qiáng)身;同時(shí)，肝火過旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人，芹菜也可以說是不二的選擇。

　　芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風(fēng)理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香軸，既能增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，還能起到醒腦提神的食療效用。

　　葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用;對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用。

　　它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。

　　食療是解決秋季“干燥上火”的一種方式，但是并不是全部，除了食療，我們需要做的還有很多!