哪些食物解酒
雞蛋
雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內科醫學檔案》雜志刊登的一項研究發現，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
生姜
酒后吃點姜可刺激和恢復消化系統，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
番茄汁
飲酒之后，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
香蕉
飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導致肌肉乏力、血壓升高等現象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
蘆筍
韓國一項新研究發現，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
咖啡
酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。
中藥解酒八大招
酒喝多了難受，要如何正確解酒呢?看看中醫叫你怎樣解酒。
1、白扁豆
白扁豆健脾化濕
白扁豆能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。”
2、菊花
菊花清熱解毒
菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑒》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共干葛(宜葛花)煎湯。”
因此，中藥對解酒很有效果，中藥解酒8種佳，喝醉酒不妨試試中藥來解酒。
