有人懷疑豆類對頭發的好處。但是，事實不容置疑的!如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質，促進頭發的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin)。如果缺乏這些元素將導致頭發的脆斷。美國飲食療法協會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。
全谷類食物
全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。
3. 牡蠣
牡蠣可以給你帶來一頭秀發，怎能不愛它?實際上，牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東西。這是一種真正的作用很大的抗氧化劑。如果，牡蠣不能夠稱為你餐桌上的常客，不要絕望!從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。
4. 家禽
那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質量的蛋白質保證你頭發的健康。沒有足夠的蛋白質或者是低質量的蛋白質，缺乏高質量的蛋白質將導致頭發的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利于頭發。
5. 堅果類
經常吃堅果利于頭發的健康。巴西的堅果是佳的獲得硒元素的來源。維系頭皮健康的重要的礦物質。核桃富有阿爾法亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發質，同時，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應該定期出現在你的食譜里，來維系你的健康狀態。
1) 首先面對青少年白頭發的原因可能就是因為學習壓力過大，導致的精神過度緊張和疲勞所致，大腦長時間的處于緊張的狀態下會讓我們的大腦供血不足，而人體的營養都是通過血液來提供，所以就會讓我們的頭發日益變白發。
2) 其次青少年白頭發也有可能是血熱，腎氣虛弱，氣血衰弱所致，所以我們要經常在平時的飲食中注意多食用一些補腎補血的食物，來緩解少年白頭發的癥狀。
3) 其次就是對于那些整天忙碌在工作崗位上的上班族們來說，他們很少有正常的飲食，長期不吃早餐，所以導致的營養嚴重不足，由于營養不足也可以使我們提起衰老，從而由黑發變成白發，因為頭發也是需要營養的。
4)對于青少年白頭發的癥狀也有可能是由于某種疾病，如遺傳性少年白或者由于某種疾病用藥過度導致的少年白頭發，因為家族有遺傳性提前衰老病，或者由于藥物的化學作用使我們的頭發提前變白。
5) 對于青少年白頭發的癥狀，也有可能是長時間的精神抑郁，心里壓力過大，因為長期的抑郁，精神過度緊張和神經性紊亂可以導致我們的頭發變白，所以我們要時刻保持愉快的心情。
6) 后一點就是沒有養成良好的生活習慣，如長期的加夜班，從而導致睡眠嚴重不足，房事過于頻繁，缺乏體育鍛煉等等不良習慣都可以讓我們提前衰老，從而讓頭發變白。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對頭發變白的原因有哪些也有了一定的了解了。導致長白頭發的原因可能是營養不均衡，可能是工作壓力過大，也有可能是年齡過大導致的。這類患者在平時可以多吃胡蘿卜和豆類食品。希望小編的介紹對大家能有幫助。
