忌空腹飲豆漿
豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類]食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
在享受豆漿營養的同時，也一定要了解它的飲食禁忌，以免發生中毒、嘔吐等事件。
哪類人不宜喝豆漿
豆漿富含各種營養物質，在早餐喝一杯營養又美味的豆漿，是很多人的飲食習慣。簡單地一杯豆漿，可是具備著很多你所不知道的好處呢。女性常喝無糖豆漿，可以起到減肥的功效;在早餐時，喝一杯鮮豆漿，竟然也能預防子宮癌。你是不是感到很驚奇，一杯豆漿竟然有如此的功效。
但是，豆漿好處雖多，但不是每個人都適合飲用的。不適宜飲用豆漿的人喝豆漿起不到豆漿具備的功效，反而會影響自己的身體健康。
早餐喝豆漿易減肥
早餐喝無糖的豆漿能夠起到減肥的療效。豆漿中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸，能夠分解人體內的膽固醇，促進脂質代謝，使得皮下脂肪不易堆積。
而且豆漿屬高纖維食物，能夠增強腸胃的蠕動功能，能解決便秘問題，從而使小腹不再凸出。
豆漿的禁食人群
1、腸胃不好的人少喝豆漿
因為豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人好別喝豆漿。
另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、有通風癥狀的人不能喝豆漿
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆漿是由大豆磨成漿的，所以痛風病人做好少喝豆漿。
