為了健康，很多女性都會在自己的飲食中加入很多的蔬果。但是在食用蔬果的時候，卻因為討厭吃皮，就把那層皮給扔掉了。可是你知道嗎?有些蔬果只有帶皮吃才更健康哦!今天小編就為大家介紹七種帶皮吃更健康的食物，大家一定要注意了解下哦!

　　1、黃瓜

　　黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。

　　不過對于黃瓜，一定要注意清洗哦!而且好用鹽水清洗效果才好。另外，還要注意的是，生吃黃瓜的時候好不要再吃其他的食物了，因為黃瓜中含有的豐富維生素C 在生吃時能夠得到好的吸收，但是和其他食物一起食用就會使這種功效下降。

　　2、蘋果

　　吃蘋果不削皮更好。因為蘋果皮營養豐富，同時有很強大的作用。

　　1)有助預防慢性疾病

　　蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助于預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。

　　2)抗氧化性強

　　蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，其抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。

　　3)有助美容與護齒

　　蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。同時，黃瓜皮還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

　　3、黑豆

　　很多人都知道吃黑豆能夠補血，但是并不知道這種功效與黑豆皮是有著緊密的關系的。黑豆皮中含有大量的營養物質，能夠幫助人體明目、烏發，還能幫助女性美容護膚。它的高蛋白、低熱量的特征對于女性來說，是非常有吸引力的。

　　此外，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

　　4、番茄

　　番茄皮好處多到你想不到，不要再費精力去剝番茄皮了。

　　1)促進血液循環

　　番茄皮中含有番茄紅素，我們如果多吃的話，番茄紅素可以幫我們疏通血管、保護已經被病變了的細胞，這樣可以有利血液調節。