此外,辣椒會引起便秘、加快血流量等不良效應。孕期時,由于增大的子宮對消化道有壓迫,所以準媽媽很容易便秘。但如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。如果便秘就得用力屏氣,腹壓就會隨著加大,從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導致供血不足,容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形的不良現象。如果準媽媽臨產吃辣椒,可間接地引起子宮破裂、子癇等。因此,準媽媽在臨產或者便秘的時候,就要注意,不要隨便吃辣,以免造成不良的影響。
辣椒醬怎么做好吃
基礎辣椒醬
食材:辣椒5000ml,油1000g,白糖350g,甜面醬1000g,鹽500g,味精25g。
步驟
1.準備新鮮紅辣椒洗凈。
2.晾去水分,不晾也可以,只是熬制的時候要多費時間。
3.辣椒應該從中間一剖亮開,去籽,怕辣可以去辣椒筋。我因為沒找到一次性手套,沒去籽,因為即使帶著手套,也會辣到手指頭。將所有辣椒放在案板上剁碎。
4.炒鍋放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制,火量可以自由調節,先大后小或者中火。
5.隨著鍋內熱量的增加,油和水不結合,會濺水,要小心些,熬制的時候要耐心,不停的攪拌,免得粘鍋,中途可以逐步加入食鹽和白糖。
6.水汽耗盡的時候,油開始透出來。
7.這時可以加入甜面醬,晚加面醬的原因就是因為面醬容易粘鍋,不利于熬制辣椒。
8.加了甜面醬之后,炒拌均勻,熬制大約10分鐘,讓辣椒和醬充分結合后,會透出紅亮的油,加入味精出鍋,也可以不加。
自制老干媽
食材:辣椒面50g,豆子80g。
步驟
1.辣椒洗凈。曬干,用鍋炒干,用攪拌機攪碎(可到市場買辣椒面代替);
2.姜、蒜用刀剁碎;
3.芝麻炒香(提香用,可不放)。
4.豆豉洗凈瀝干水分。
5.熱鍋放油,放入姜蓉、蒜蓉炒香。
結語:通過文章我們了解到女性朋友過多的吃辣的話會有導致附件炎的風險,甚至還會導致輸卵管堵塞,影響懷孕。來月經的時候吃的話,還會出現痛經、月經不調等情況。另外大家也可以根據文章中的辣醬的做法進行嘗試的做給家人吃。