蓮藕是我們大家都非常愛吃的食物，經(jīng)常吃蓮藕對(duì)我們的身體健康是非常有利的，能夠預(yù)防許多疾病的發(fā)生。那么日常生活中蓮藕的功效究竟有哪些呢?那就讓我們一起隨著健康第一視頻欄目戴霞專家來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蓮藕的功效

　　1.降糖降脂益腸道

　　蓮藕是我們大家都非常愛吃的食物，它含有豐富的膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，還能有效降低血糖和膽固醇。

　　2.抗衰防癌補(bǔ)維C

　　藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對(duì)于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，緩解衰老進(jìn)程，預(yù)防癌癥。

　　3.止痛減壓護(hù)心臟

　　藕中富含B群維生素(特別是維生素B6)。補(bǔ)充B族維生素有益減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)。

　　4.補(bǔ)血益神助消化

　　蓮藕還有非常好的促消化的作用，所以日常生活中出現(xiàn)了消化不良的時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┯欣】怠?/p>

　　鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者適宜吃藕。

　　藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

　　5.穩(wěn)定心率降血壓

　　藕中鈉鉀比為1∶5，鈉少鉀多有益調(diào)節(jié)血壓和心率，有益心臟及全身健康。

　　6.補(bǔ)充維K防出血

　　蓮藕中含有豐富的維生素K，有著非常好的止血作用，日常生活中可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)鮮藕榨汁能夠有效防出血。

　　7.祛痰鎮(zhèn)咳防哮喘

　　鮮藕汁也可用來(lái)治療咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。

　　本期嘉賓介紹

　　戴霞

　　女，山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教研室主任，醫(yī)學(xué)博士，副教授，食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)學(xué)科帶頭人，中醫(yī)健康管理學(xué)，后輩學(xué)科帶頭人，兼任山東省營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事，山東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)常務(wù)委員。

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