哪些人適合吃生姜?該怎么吃?

　　雖然生姜有這么多的好處，但是并不是所有人都適合吃生姜，如胃潰瘍、膽囊炎、肺炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等患者皆不宜過食生姜。此外，陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤也不宜長期食用生姜。一般來說建議以下人群多食生姜：

　　1、體質偏寒者

　　對于體質偏寒的朋友來說，多食生姜可以溫中驅寒，從而有效緩解四肢發冷、體內懼冷、吃冷食易腹瀉等癥狀。

　　2、胃寒者

　　生活中有很多朋友會有胃寒的癥狀，所以一遇冷就會胃痛、反酸水。所以對于胃寒者的人來說，多食生姜是比較合適。尤其是夏天，人們好涼，經常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，這時及時喝點姜糖水，將有助于驅逐體內風寒。

　　3、食欲不振者

　　老一輩的人都有一句俗語，叫“飯不香，吃生姜”，生姜具有促進胃液分泌，促進食欲的作用，所以對于食欲不振的朋友來說，可適量吃些生姜。當吃飯不香或飯量減少時，可以吃上幾片姜或者在菜里放上一點嫩姜，都能改善食欲，增加飯量。

　　4、風寒感冒患者

　　生姜是治療風寒感冒的良方，所以在電視劇里我們常常看到女主角淋雨時會喝生姜水，生姜性溫味辛，可以散寒發汗，疏通因受風邪寒邪侵入而阻滯的氣機，所以風寒感冒可以用生姜，再加些紅糖趁熱服用，不一會就有一股熱流流遍全身，體內的風寒往往能夠得汗而解。(注意：風熱感冒者不適合喝，風熱感冒屬于人體傷于風熱，如果這時再服用生姜類溫熱藥，就如同火上澆油。)

　　生姜可以這么吃：生姜片配牛奶、生姜片配紅糖、生姜片配蜂蜜，制成熱飲，具有很好的療效。

　　結語：“上床蘿卜下床姜，不勞醫生開藥方”;“晚吃蘿卜早吃姜,郎中先生急得慌”，關于生姜的價值有很多俗語，由此也可看出生姜的藥用價值。春天，更是吃生姜的好季節，巧吃生姜、多吃生姜會帶來意想不到的效果。