5、玉米:玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。

　　膽固醇高的飲食禁忌

　　1、過多攝入動物油脂

　　對動物性油脂不用如對毒藥般的拒絕。過多過量攝入動物性脂肪,是有害身體健康的,這個是眾所周知的事實,但是,長期單一性地依靠植物性油脂來作為人體脂肪來源,也是有害身體健康的,這個事實很多人沒有認(rèn)識到。高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量,但不能完全拒絕攝入,要適量補充,這樣更能保護血管。

　　2、不注意含磷脂、鉻、碘食物的補充

　　磷脂在血漿中起著乳化劑的作用,影響膽固醇與脂肪的運輸和沉積。多吃些含磷脂豐富的豆制品等食物,有利于維持血液中磷脂與膽固醇適宜的比例;人體內(nèi)缺鉻,不只可致糖代謝紊亂,而且可促使血膽固醇增高;而適當(dāng)補充鉻,可使血清膽固醇顯著下降。補充碘能起到防止脂質(zhì)在動脈壁沉積的作用。

　　3、飽和脂肪酸的攝入

　　高膽固醇血癥患者攝入過量的飽和脂肪酸,會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化,引起血栓等癥。

　　膽固醇高的原因

　　1、喝酒的原因

　　工作中出去應(yīng)酬少不了喝酒,我們知道適量喝酒可以有效的增加血液中膽固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。事實上,大量的喝酒是增加甘油三酯水平,并且會使血壓升高。就像礦物質(zhì)和維生素能夠加強我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)一樣,碳水化合物和脂肪同樣也很重要。所以,重要的是要保持健康飲食的均衡,在日常飲食中應(yīng)當(dāng)食用各種不同類型的食物哦。

　　2、壓力原因

　　隨著社會在不斷的發(fā)展,社會競爭壓力比較大,壓力過大也是造成膽固醇高的原因。當(dāng)今人們已經(jīng)注意到了壓力和血液中高膽固醇水平之間是有密切關(guān)系的。這是因為壓力對我們的生活產(chǎn)生了負(fù)面的影響。有許多人喜歡暴飲暴食含高脂肪的食物,或者通過酗酒,吸煙以幫助緩和緊張情緒。殊不知,這些也都是造成高膽固醇高的原因,而且很有可能患心臟病。

　　3、遺傳因素

　　有的人群的膽固醇高是來自于家族的遺傳。

　　結(jié)語：關(guān)于膽固醇高的問題，小編就先給大家介紹到這里。同時也建議大家，一定要多控制自己的飲食習(xí)慣，少抽煙酗酒，暴飲暴食。同時多吃一些果蔬和多做運動，這樣可以幫助你遠(yuǎn)離其他疾病。