排骨的日常生活中常見的食材，排骨的營養(yǎng)非常豐富，很多人都特別愛吃排骨比如糖醋排骨。那么，你們知道排骨的做法有哪些嗎?排骨怎么做好吃呢?排骨的營養(yǎng)價值又有哪些呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。
目錄
1、排骨怎么做好吃 2、教您如何做出美味排骨來
排骨怎么做好吃
海帶結(jié)燉排骨
原料：排骨700克—800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。
做法
1、用熱水將排骨沖洗干凈，然后放進(jìn)鍋里，加入清水到差不多蓋住排骨，用火燒開。
2、將湯水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3、海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6—8厘米寬、10厘米長的小段，打一個“海帶結(jié)”。
4、蘿卜切成小塊。然后在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮一到一個半小時。
6、加入海帶，煮30—40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習(xí)慣，準(zhǔn)備一點姜末，吃時隨自己的口味添加，據(jù)說味道會更好。
椒鹽排骨的做法
原料：豬排骨250g，料酒2g，太白粉30g，味精0.5g，白糖25g，醋15g，花椒鹽3g，熟豬油1000g(耗用75g)，醬油25g。
