烏龍茶餅
材料：光明奶油半個，糖粉，烏龍茶，雞蛋，低筋面粉，蘇打，鹽。
做法
1.攪拌奶油至羽毛狀，加入切碎的上等烏龍茶。
2.分次加入一個蛋黃。
3.篩入適量的低筋面粉，一克小蘇打，三克鹽。
4.整成形后， 分適量大小，180度，上下火，中層.20分鐘。
5.可以表面刷些牛奶或者蛋黃...俺用手指沾了些蛋黃在某些餅上...所以有些有些銷魂的顏色...
心形抹茶餅干
材料：低筋面粉120克，黃油60克，抹茶粉5克，細砂糖35克，蛋黃1個。
做法
1.黃油室溫軟化，加糖，稍稍打發(fā)。
2.分次加蛋液，攪拌均勻。
3.加入低粉和抹茶粉，和成面團，放冰箱冷藏室內(nèi)至面團變硬。
4.把面團搟成約0.5厘米厚的片狀，用餅干模壓出心形的形狀。
5.烤箱預(yù)熱，160度烘焙約10分鐘左右。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹普洱茶餅的全部內(nèi)容，相信大家都已經(jīng)學(xué)會了，普洱茶餅的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
