做法

　　1、小火加熱煎鍋中的少許油，在油稍熱時磕入一枚完整的雞蛋，小火單面煎至5成熟，盛入盤中。

　　2、將蘆筍段在沸水中汆半分鐘，撈出瀝干后整齊地擺在煎蛋旁邊。

　　3、雞蛋上撒鹽和白胡椒粉，蘆筍上撒芝士粉，這樣，鮮香嫩軟、味美可口卻熱量低低的蘆筍煎雞蛋就做成了。

　　銀魚煎蛋

　　材料

　　銀魚1包(150g)，雞蛋2顆，鹽適量，料酒1.5匙，蒜2瓣，橄欖油一點點。

　　做法

　　1、蒜2瓣做成蒜蓉。

　　2、雞蛋2顆加入適量鹽打散;加入料酒1.5匙、步驟(1)和銀魚1包，用湯匙稍微拌勻。

　　3、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，倒入步驟(2)。

　　4、至邊緣可以放入鏟子將步驟(3)對折，兩面煎熟裝盤。

　　煎雞蛋

　　材料

　　雞蛋1個、煎蛋器或洋蔥圈1個，鹽1/4茶匙(1克)。

　　做法

　　1.平底鍋中涂上一層薄油，加熱到7成熱時，放下煎蛋器。

　　2.將磕開的蛋液倒入煎蛋器(或洋蔥圈)里，調成小火慢慢煎到底部定型，均勻的撒上一些鹽，待顏色變成金黃色，蛋液凝固即可。

　　香煎雞蛋餅

　　材料

　　雞蛋2個，全麥面粉一勺，蔥1小把，鹽適量。

　　做法

　　1.將雞蛋打散后加入面粉和一小勺水、蔥、鹽，鍋七成熱后加入雞蛋液煎成固體即可。

　　吐司煎雞蛋

　　材料

　　吐司方包3塊，雞蛋1個，黃油一小塊，鹽適量。

　　做法

　　1.在案板上鋪上保鮮膜，把一片吐司放在保鮮膜上面。

　　2.用圓形的餅干模在吐司中間摳出一個圓洞來。

　　3.用水果挖球器沿著圓洞的四周對稱地摳出6個小圓來。

　　4.依次把三片吐司都摳好，使吐司中間出現一個花朵的形狀。

　　5.平底鍋小火加熱，把黃油分成3份，每次融化1份。

　　6.黃油融化后，放進一片吐司，煎至金黃后翻面。

　　7.往吐司的花形洞里磕進一個雞蛋，均勻灑上少許鹽，小火慢慢把雞蛋煎熟即可。

　　8.一、兩塊吐司煎蛋，加上一杯牛奶或豆漿，再來點水果，這個早餐(或下午茶)也蠻不錯了吧。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹煎雞蛋的做法全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了怎么制作出美味的煎雞蛋了把，小編推薦的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。