乳酪面包是日常生活中常見的一種甜品美味，很多人都喜歡吃乳酪面包，多吃乳酪面包對人體也是有很大好處的，那么大家知道乳酪面包的做法嗎?乳酪面包怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下乳酪面包的做法大全吧。
乳酪面包味道甜美，口感松軟，深受廣大食客的喜愛，下面大家就一起來看看如何制作美味的乳酪面包吧。
做法一
材料
小番茄6—8個，油浸曬干番茄12個，特純橄欖油3湯匙，香脂醋1湯匙，鹽、黑胡椒少許，法式面包1條，紅香蒜醬4—5湯匙，或全粒芥醬2湯匙，新鮮軟山羊乳酪175克。
做法
1.烤爐高溫預熱。新鮮番茄切成薄片，排在4個餐盤上。曬干番茄瀝干切絲，撒在新鮮番茄上。
2.番茄上灑少許橄欖油和醋;加鹽以及胡椒，制作墊底面包：面包斜切成12片，每片厚約2.5厘米。涂上紅香蒜醬或芥醬，上放一匙山羊乳酪，撒上黑胡椒。
4.面包片放入烤爐烘烤1—2分鐘，至乳酪略融化。
5.每個餐盤上放3片烤好的面包即可上桌。
做法二
材料
面粉150克，橄欖油30毫升，奶酪兩片，糖1勺，鹽1/3勺，酵母1勺，溫水100毫升。
做法
1、將以上材料依次放入盆中，和勻，拿碗或蓋子扣住，放溫暖處發酵4小時，待漲到2-3倍大時，重新揉一次，分成兩個面團放入烤盤，再發1小時。
2、微波爐或烤箱預熱3分鐘后，160-180度，15分鐘即好。
做法三
材料
高粉300克，黃油30克，奶酪8片，雞蛋液30克，蜂蜜45克，鹽3克，酵母3克，牛奶165克，玉米粒適量，沙拉醬適量。
做法
1.把所有原料(除黃油外)揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎發酵，發酵至2。5倍大時，分成8份，揉圓松馳15分鐘。
2.案板上撒手粉，將松弛好的面團壓平，搟成圓形。
3.排于烤盤上，用叉子在表面均勻的刺洞，然后放溫暖處進行后發酵。
4.在發酵好的面包坯上涮蛋液，放一片奶酪，再放玉米粒，后擠上沙拉醬。入預熱好的180度烤箱，20分鐘左右即可。上包后記得加蓋錫紙哈。
