黃瓜的吃法相信大家都知道，除了生吃外，可以炒黃瓜、腌黃瓜，而且它的功效非常多，夏天多吃黃瓜可以清熱解毒、利水利尿。下面就讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下黃瓜的做法，了解一下腌黃瓜的做法吧。
腌黃瓜的做法看上去十分的簡單，首先要準(zhǔn)備黃瓜以及一些調(diào)料，我們可以根據(jù)自己的口味來準(zhǔn)備調(diào)味料。
腌黃瓜的做法
DIY簡易腌黃瓜
材料
黃瓜1~3根、鹽、醋、糖、味精、碎辣椒(可以用辣醬代替，也可以不要)。
做法
1.將洗凈的黃瓜切至小片狀(拍碎也可)。
2.接著將處理好的黃瓜放置到一個碗里，加適量的鹽拌勻后，放置二十分鐘。
3.接著加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再攪拌均勻。
4.放置一小時再撒上碎辣椒即可。
小訣竅
可以將黃瓜放進(jìn)冰箱來速凍，味道更上一層樓!
腌黃瓜條
材料
黃瓜，干辣椒，醬油，保鮮盒，青辣椒，姜，蒜，油2兩，醬油500克，適量味精。
