2、調料里的純凈水也可用涼開水代替。
泡椒鳳爪做法二
材料
雞爪，花椒，鹽，好當然是專門的泡菜鹽，如果沒有也沒關系，用一般的鹽也可以，八角，桂皮，少許糖，少許白酒。
做法
1、泡菜水一壇。
2、野山椒一瓶。
3、將雞爪煮熟，晾涼(煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲)將以上三點混在一起，放入專門的泡菜壇子，密封一星期后就得了。
這里特別解釋一下這個泡菜水：用涼白開，花椒，鹽(好當然是專門的泡菜鹽，如果沒有也沒關系，用一般的鹽也可以)，八角，桂皮，少許糖，少許白酒放入泡菜壇子即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于泡椒鳳爪怎么做的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了泡椒鳳爪的做法是怎樣的，如果你想自制泡椒鳳爪，那么就來看看文中的介紹吧。
