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培根芝士螺絲粉的做法
用料
螺絲粉100克、水1公升、鹽7克、意粉醬45-60cc、培根2條、馬蘇里拉芝士、牛油、蒜粉適量。
做法
將水煮開，下螺絲粉，加入鹽在另外一個鍋中放一點牛油(可用花生油代替)，將培根稍微煎香，家里有蒜粉的可以放些蒜粉12分鐘后將螺絲粉撈起，過冷河，隔干水后放少量牛油(可用花生油代替)，加入意粉醬攪并拌勻150度將烤箱預熱在瓷碗中鋪一層螺絲粉，一層馬蘇里拉芝士，一層培根再鋪一層螺絲粉，一層馬蘇里拉芝士，一層培根在烤箱中烤大概10-15分鐘，等到芝士變得有點焦香后便可出爐。
小貼士
1.在煮螺絲粉的時候水不能過少，而且要是不是攪拌一下，防止螺絲粉粘鍋;
2.培根不用煎太熟，熟了的培根再烤容易變干;
3.蒜粉可以提升培根的美味度哦;
4.自家制意粉醬雖然健康美味，但是耗時耗力，建議買現成的;
5.每個烤箱的情況不一樣，在溫度和事件方面應該根據實際情況進行調節。
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黑椒培根螺絲粉的做法
食材
螺絲粉65g、培根、洋蔥、芝士、食鹽、黑胡椒。
步驟
1.食材：培根、螺絲粉、芝士、黑胡椒。
2.將螺絲粉用清水泡軟;將培根和洋蔥切粒。
3.熱鍋，放入黃油。
4.放入培根和洋蔥，煸炒出味。
5.放入螺絲粉，炒勻。
6.放入芝士炒勻。
7.倒入適量的番茄醬。
8.加入適量的食鹽。
9.撒上適量的黑胡椒。
10.炒勻，即可關火。
11.盛入盤子里，上桌后就可美美享用啦。
