在我們的日常生活中我們經(jīng)常會吃蝦，不同的蝦吃起來有著不同的美味。蝦有著不同的種類，而且營養(yǎng)價值豐富。那么我們?nèi)粘Ｉ钪性鯓硬拍茏龀黾冉】涤置牢兜臋幟时『晌r呢?那就讓我們隨著視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
檸檬薄荷蝦的做法
材料
海蝦200g，檸檬半個，甜辣醬20g，干羅勒葉2g，白胡椒粉少許
白蘭地15ml，大蒜1瓣，生抽5ml，淀粉10g，油30ml
做法
1.首先將蝦清洗干凈，然后去頭，去蝦線。
2.用白胡椒粉腌制一下，將蝦表面裹上薄薄的一層淀粉，大蒜拍破切碎、檸檬切塊備用。
3.炒鍋倒入油，油熱后放入蝦煎至兩面變色，同時撒入蒜末，炒出香味。
4.加入各種調(diào)味料，然后撒上干羅勒葉，再燜燒1分鐘。
5.后擠入檸檬汁炒勻即可。
檸檬泡椒蝦
材料
活蝦，野山椒，檸檬，甜椒
黃瓜，胡蘿卜，醋，糖，鹽
做法
1、蝦去頭，去蝦腸蝦頭千萬不要丟。
2、煮一鍋水，里面放入姜片、黃酒、鹽，把蝦煮熟，然后放到冰水里冰下。
3、將檸檬片放入開水中、再加入適量的調(diào)料煮開后放涼。
4、然后把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起，放在容器里入冰箱冷藏。
小訣竅
煮好的蝦要放到冰水里。
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