排骨的做法是非常豐富多樣的，排骨的營養價值極其豐富，生活中經常吃排骨有利我們的身體健康。那么日常生活中排骨的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美欄目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蜜椒骨的做法

　　材料

　　豬肋排500g，洋蔥15g，生抽20ml。

　　米酒15ml，蜂蜜15ml，冰糖10g。

　　醋15ml，鹽少許，白芝麻少許。

　　做法

　　1.首先我們要將豬肋排清洗干凈，然后要將豬肋排切成長大概6厘米的段，然后放在一旁備用即可。

　　2.洋蔥洗凈切碎末。

　　3.將肋排放入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽5ml、少許鹽抓勻后腌制半個小時。

　　4.等到排骨腌制好了之后，我們就可以將排骨放入油溫燒至180度的油鍋中進行炸制了，炸至黃金色后撈出即可。

　　5.炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水攪拌均勻。

　　6.加入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均勻的包裹在排骨上，后撒上炒香的白芝麻即可。

　　蜜汁烤排骨

　　材料

　　排骨1000g。

　　輔料

　　姜，大蒜，大蔥，蜜汁排骨腌料，生抽，蠔油。

　　做法

　　1、姜切絲，大蒜切片，大蔥切蔥花。

　　2、我們要將排骨浸泡1個小時將其去除血水，然后加入適量的骨調料，以及各種腌料，將其腌制1小時即可。

　　3、烤盤鋪上錫紙，將腌好的排骨擺放好，烤箱預熱220度，中層，上下火35分鐘。烤好后就可以開吃啦!

　　小訣竅

　　1、排骨事先浸泡出血水。

　　2、蒜多一點很好吃。

　　3、喜歡肉汁多的，就不要考的時間太長哦!

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