瘦是很多人都想達到的理想狀態，但是有些人在為了追求瘦的時候不斷的傷害自己的身體，通過節食，不科學的運動等方法來達到瘦，那么到底吃什么能減肥呢?如何減肥?哪種食物能減肥呢?下面大家就跟著小編一起來看看吧!

　　每天吃兩次紫薯可以降低血壓，其效果與吃燕麥一樣好，且不會導致身體發胖，適合體重超標的高血壓患者。

　　紫薯的吃飯也是有很多的，大家在煮飯的時候可以把它放在電飯煲里面蒸，這么吃營養不會流失還能達到瘦的目的。

　　紫薯可以帶皮烤熟食用。油炸薯條或薯片不利健康，因為在高溫油炸過程中，很多營養成分遭到破壞。紫薯的營養價值有哪些你知道嗎?下面讓小編告訴你紫薯的價值和功效以及紫薯的做法。

　　紫薯做主食，消除自由基抵抗疲勞過去，常常在飯桌上出現的食材是紅薯，隨著花青素的加入，紫薯的出現漸漸在市場上走俏起來。《本草綱目》記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，紫薯作為紅薯的衍生產品，在這方面與紅薯有著異曲同工之妙。

　　對于一些十分想變瘦的小伙伴們來說，把紫薯當飯吃是一種很好的減肥方法，這種方法不會傷害我們的身體，想瘦的朋友們不妨試試哦!

　　營養學認為，紫薯除了具有紅薯有的營養成分和保健效果外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。

　　紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基。

　　同時，紫薯中富含的膳食纖維能夠給人體補充足夠的能量，避免因能量不足導致的疲憊無力，秋季正好是薯類豐收的時候，適當吃點薯類食品對我們的健康有益無害哦。

　　也許有些人會想紫薯當主食真的可以嗎?不吃米飯對身體沒有害處嗎?那么下面小編就會大家來介紹一下把紫薯當飯吃的好處到底有哪些吧!

　　薯類食物當主食，不胖反瘦紅薯和紫薯一直都因為吃起來非常香甜遭到減肥人群的詬病，但實際上，將紅薯代替米飯作為主食不但不會長胖，反而更容易瘦!這是因為首先薯類食物原本熱量就比米飯低，其中含有豐富的膳食纖維，很容易增加人們的飽腹感，能夠用更少的能量讓人感到滿足，間接減少進食的量，而且膳食纖維多的食物人們也會不經意地多嚼幾下，而咀嚼往往容易刺激大腦神經中樞，讓大腦產生飽了的錯覺。

　　此外，膳食纖維也有助于保持腸道健康，緩解便秘，有助減肥。只是需要注意的是，對于一部分人來說，吃了薯類食物容易胃脹反酸，應當注意控制進食，也好不要空腹將薯類作為主食來食用。

　　吃什么能減肥

　　要想解決這個問題呢，我們先想一下我們為什么要吃雜糧?

　　一般減肥推薦的主食都要求膳食纖維含量高一些。膳食纖維可以降低主食升高血糖的能力，可以促進腸道蠕動，可以減少蛋白質和脂肪的吸收率，所以對減肥有好處。而粗糧，豆類，根莖類中的膳食纖維素都比較豐富，精制米面在加工過程中已經處理掉了大部分的膳食纖維，所以會推薦吃粗糧、紅薯啊這些。

　　另一方面，精制米面的加工過程導致了很多維生素損失，尤其是維生素B族的丟失。而B族的主要飲食來源就是糧食。長期B維生素缺乏會引發很多問題，尤其是表現在皮膚上的問題潰瘍，比如口角炎。

　　當我們不想吃雜糧的時候，就想辦法彌補一下精制米面的缺陷嘍。

　　1可在煮大米的時候混合雜糧

　　比如小米，紅豆什么的一起煮，這樣就可以增加一定的膳食纖維，豐富維生素的種類。不過要注意豆子類的不容易煮熟，好是提前把豆子泡一晚或者煮半小時，再放進大米里面一起燜。

　　2吃精致碳水的時候伴著蛋白質

　　蛋白質也可以幫助延長胃排空時間，還可以幫助降低升糖指數，抑制餐后血糖的上升，還會促進胰島素分泌。那怎么吃呢?就是大米飯拌著雞胸肉啊，牛肉啊，一起吃。

　　3吃的時候伴著脂肪

　　對餐后血糖也有一些抑制作用，但是對升糖指數的降低作用不夠明顯。而且脂肪的熱值超高，一不小心總熱量就會爆表，所以不是非常建議。

　　4吃的時候配綠葉蔬菜

　　強行加入不可吸收的膳食纖維，降低吸收率，同時也可以降低胰島素反應，對健康非常有好處。一般綠葉蔬菜的膳食纖維含量要更豐富一些。