③北杏燉雪梨

　　做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨，常食有效。

　　④無花果蜜糖粥

　　將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。其實對于便秘，好是養成良好的生活習慣，多喝水，多吃水果和纖維性食物，多運動這才是重要的。

　　習慣性便秘的飲食原則

　　(1)“動力素”充足的蛋白質能給腸。可適當攝入優質的、高蛋白質的食物(如瘦牛肉、瘦豬肉、蛋白粉、酸奶等)。

　　(2)“體積素”富含纖維素的食物，要多吃粗糧、雜糧，少吃精細米面。

　　(3)“潤滑素”為了減少糞便與腸道的摩擦力，建議每周吃一次紅燒肉，并搭配著芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、蝦皮菠菜等粗纖維多的菜肴。

　　(4)“滋潤素”每天保證喝水3000毫升，起床后飲一杯溫水、三餐前可以喝溫水或湯。

　　便秘的防預

　　1、避免進食過少或食品過于精細、缺乏殘渣、對結腸運動的刺激減少。

　　2、避免排便習慣受到干擾：由于精神因素、生活規律的改變、長途旅行過度疲勞等未能及時排便的情況下，易引起便秘。

　　3、避免濫用瀉藥：濫用瀉藥會使腸道的敏感性減弱，形成對某些瀉藥的依賴性，造成便秘。

　　4、合理安排生活和工作，做到勞逸結合。適當的文體活動，特別是腹肌的鍛煉有利于胃腸功能的改善，對于久坐少動和精神高度集中的腦力勞動者更為重要。

　　5、養成良好的排便習慣，每日定時排便，形成條件反射，建立良好的排便規律。有便意時不要忽視，及時排便。排便的環境和姿勢盡量方便，免得抑制便意、破壞排便習慣。

　　6、建議患者每天至少喝6杯250毫升的水，進行中等強度的鍛煉，并養成定時排便的習慣(每天2次，每次15分鐘)。睡醒及餐后結腸的動作電位活動增強，將糞便向結腸遠端推進，故晨起及餐后是易排便的時間。