另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
花生
花生的含鈣量也是極高的,而且它的營養也是相當全面,蛋白質的含量很高,且含人體必需的八種氨基酸,比例也是十分恰當。這種高質量的蛋白質,對人體有補益。
花生果實中所含的兒茶素、賴氨酸對人的衰老有一定的預防作用;花生果實中含有油脂,多種維生素,對身體血液循環有很多有益的作用,加速血液的凝固,對抗纖維蛋白的溶解,有促進骨骼制造血小板的能力,增強人體的造血功能。
花生中含有的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板的凝集,防止腦血栓形成。實驗也已證實,經常食用花生,可以改善血液的循環、增強人的記憶力、延緩衰老。
那些補鈣的誤區
骨頭湯
有句話叫,“缺什么吃什么,吃什么補什么”,大多數人在發現自己的骨質有了些異常情況,都會攝入一些骨頭湯,那么它的補鈣的效果到底怎么樣呢?
這是一個傳統的食補誤區!喝骨頭湯補鈣無異于天方夜譚。骨頭湯內含有豐富的營養物質,特別是蛋白質和脂肪。它作為物美價廉的一般食物,對身體的健康是有益的,但單純靠喝骨頭湯則絕對達不到補鈣的目的。
實驗已經證實,骨頭湯里面的鈣含量是微乎其微,更是缺少具有促進鈣吸收的維生素D。因此,如果患有骨質疏松等癥狀,千萬不要寄托于熬制骨頭湯來補鈣了。
結語:身體的健康,有很大一部分是跟骨質有很大的關系,人的身體沒有了骨頭,可就真是成了一具行尸走肉了。科學的補充鈣質是很重要的,芝麻醬和花生都是很好的補鈣良方,也切莫相信一切所謂的補鈣常識,就像 ,其實對你的補鈣起了微乎其微的作用。當然,人體補鈣,也應符合身體所需,不急于一時,細水長流,補鈣才能有更好的效果。