體弱者吃點大棗
大棗性味甘平，尤宜春季食用。
溫馨提示
對于身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯，即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。
頭暈頭痛可吃薺菜
薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。
溫馨提示
高血壓、動脈硬化病人，每日用鮮薺菜60克，加水適量，煮開鍋后，打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯，可以改善頭暈頭痛的癥狀。
韭菜利陽氣生發
韭菜富含糖、蛋白質、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
溫馨提示
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，宜人體陽氣。
高血壓及便秘者吃菠菜
菠菜的胡蘿卜素含量可和胡蘿卜媲美，一個人如每天吃50克菠菜，其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。
溫馨提示
便秘、高血壓、頭痛、面紅者，可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘，取出切碎，用少許香油、鹽等伴食，一日兩次當菜食用很有療效。
菠菜含有草酸，與體內其他食物中含鈣質結合，形成一種難溶解的草酸鈣，這就不利于人體對鈣質正常吸收。所以不宜過量。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的春天飲食，你們都了解了吧。這對于不知道春天吃什么好的人來說，真的是非常好的。看了上面說的春天吃什么菜以及春天吃什么養肝，感興趣的就可以去吃一次。
