生活中膽固醇高的人群會有骨質疏松癥的可能性，因此我們要了解可以降膽固醇的方法，對于這類膽固醇高的朋友們，平時要在飲食上多注意，降膽固醇的食物還是有很多的，那么吃什么能降低膽固醇?膽固醇高不能吃什么呢?

　　眾所周知人體的膽固醇過高，對身體的危害是相當大的，甚至會引起多種并發癥。究竟吃什么能降低膽固醇呢?下面就具體介紹一些降膽固醇的食物。

　　膽固醇高的患者吃什么好

　　燕麥片

　　一份包含兩份燕麥的早餐可以有效降低體內低密度脂蛋白膽固醇水平，6周便可顯著降低5.3%，當中起作用的主要是燕麥β-葡聚糖。

　　這是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯干的燕片，就能降低膽固醇16%。

　　健康早餐：平腹飲食—藍莓杏仁燕麥粥。

　　紅葡萄酒

　　西班牙一項研究發現，在志愿者中，紅葡萄飲用量高的人，其低密度脂蛋白膽固醇水平下降9%;而原來膽固醇水平高的人，其低密度脂蛋白膽固醇水平下降12%。

　　降膽固醇晚餐：雞胸肉搭配紅葡萄酒。

　　富含脂肪的魚

　　ω-3脂肪酸已被證明有助預防心臟疾病、老年癡呆癥和其它多種疾病。現在，ω-3脂肪酸又增加了一個健康益處：降低膽固醇。

　　據一所大學的研究，富含脂肪的魚類，如鮭魚、沙丁魚和鯡魚中的ω-3脂肪酸取代飽和脂肪，可以使體內的“好”膽固醇水平提高4%。

　　ω-3脂肪酸豐富的飲食：添加鮭魚和烤蔬菜的美味通心粉。

　　茶

　　茶作為健康食品，主要是其中的抗氧化劑在起作用，同時它也能出色地降低低密度脂蛋白膽固醇水平。據農業部的研究表明，紅茶可以有效降低血脂，3周內多降低10%。

　　健康飲料：紅茶替代咖啡，每周喝兩次。

　　人造奶油

　　愛黃油，但討厭它的不健康脂肪?何不嘗試一下人造奶油，其中含有的植物甾醇有助于降低膽固醇。也有研究發現，攝入更多植物甾醇的女性，總膽固醇水平能降低3.5%。

　　健康飲食：用人造奶油代替黃油。

　　堅果

　　營養學雜志刊登的一篇研究表明，每周六天，每天攝入1.5盎司核桃的志愿者，一個月內總膽固醇水平降低了5.4%，低密度脂蛋白膽固醇降低9.3%。

　　杏仁和腰果也是不錯的選擇。值得注意的是，盡管堅果有益心臟健康，但他們也是高熱量的食物，所以每天的攝入量要控制在1.5盎司。

　　健康小吃：烤核桃灑到酸奶凍糕上，美味的下午甜點誕生了。