其次，就是選擇一份肉類，魚肉是中午吃飯的首選，其次就是吃蝦、雞肉等，另外就是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。

　　飯后，吃一個水果，好是蘋果或者是其他的應季水果，然后再吃一把堅果，比如核桃、榛子、杏仁等，吃10粒到15粒是好的。

　　午餐的飲食禁忌

　　首先，我們在吃飯的時候，不要以碳水化合物為主，如果碳水化合物吃多了，含糖和淀粉的米飯、面條、面包、甜點等食物，就會讓我們在下午感覺到非常的疲倦，而且在工作的時候精力也非常的難以集中。

　　其次，就是我們好不要用方便食物來代替午餐，比如中午泡一碗面或者是吃西式快餐漢堡等，大多數人都是一邊吃漢堡一邊工作，這是非常不可取的一種行為。

　　因為這些食物的營養含量非常低，根本沒有辦法滿足我們的身體對于營養的需求。

　　我們好也不要吃油炸食品，因為這些食物的用料就非常不衛生了，而且油炸食品對我們身體的危害也是很大的。

　　反式脂肪酸在進入到我們的身體以后，在身體內代謝、轉化，可以干擾必需脂肪酸和其他的正常代謝，對我們的身體健康產生不利的影響，而且還會增加患上心血管疾病的危險，從而導致患糖尿病的危險跟著增加。

　　不要吃的太辣，很多人在中午休息的時候就想辦法換著花樣吃，辣菜是受歡迎的一種食物了，很多人都被辣的涕淚橫流，也覺得非常爽，其實中午是不適合吃辣的。

　　辣椒當中雖然含有很多我們身體容易吸收的胡蘿卜素，但是太辣的食物對于胃潰瘍的人來說就很不合適了，而且吃得太多還容易讓食道發熱，破壞味蕾的細胞。

　　后，我們要謹記，千萬不要喝酒，中午喝酒會影響到下午的工作效率，并且還會嚴重影響我們工作的質量，因為酒精對我們的大腦有強烈的麻痹作用，如果中午喝酒會讓人在很長一段時間內處于混亂的狀態，無法控制自己的情緒和行為。

　　結語：午飯的重要性是很大的，中午吃午餐既要補償早餐吃得少和上午運動量大、消耗多等可能出現的營養負債情況，又要為下午的工作和活動儲備能量，而且中午的飲食品質相對來說也要高一些，也就是說，午餐的花樣要多一些，營養更全面，午餐吃好了，不僅下午精力充沛，而且我們的身體健康也有保障。

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