2、把粳米、藕片、紅糖這些材料放進鍋里面，然后再倒一些水進鍋里，之后用大火把它們煮沸，之后轉用文火把它們煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。
三、桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
做法
1、把粳米用水淘洗干凈，之后把桂花心、茯苓放進鍋里面，之后再在鍋里面加入一些水，然后用大火把它們煮沸，之后再用小火煮上二十分鐘，然后把里面的渣子去掉，留下汁液。
2、粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸后，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
四、桔子蜂蜜湯
材料：橙子1只，蜂蜜50克。
做法
1、將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。
2、橙子、蜂蜜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮20~25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。
1、急性腸胃炎患者如出現脫水現象時，可喝些淡鹽水、果汁、米粥等，以補充水、鹽和維生素。
2、若排氣、腸鳴過強時，應避免吃蔗糖及易產氣發酵的食物。避免吃油炸、油煎、生冷、含油脂及纖維多的食物。
3、食物應以易消化，質軟少渣，無刺激性為宜。可以減輕高纖維素和油脂成份可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。
4、急性腸胃炎病人更應注意飲食衛生，不喝酒，不吃辛辣刺激性強的調味品。忌食牛奶及海鮮，蜂蜜及其制品。
5、柿子、石榴、蘋果含有鞣酸及果酸成分，有收斂止瀉作用，慢性腸炎患者可經常食用。多吃此有止瀉作用的食物減輕腹瀉。
6、要加強鍛煉，增強體質，加強飲食衛生和水源管理。
總結：看完了今天的文章，你對于腸胃炎患者應該吃什么食物是不是已經很了解了呢?其實腸胃炎患者的飲食原則就是不能吃刺激大的食物，要吃那些比較溫和，而且好消化、營養好的食物，遵循這個原則就可以了。
