4、發汗解表
辣椒味道辛辣，食用之后可以促進津液通過皮膚向外排出，風寒感冒、脾胃虛寒的患者就可以適量食用辣椒來緩解。
怎樣健康吃辣
1、不要空腹吃辣
空腹不宜食用刺激性的食物，會對胃黏膜造成刺激。很多人也有過類似的經歷，空腹吃辣之后會導致胃部灼熱，所以不建議空腹時吃辣。
2、患有胃病的人要少吃辣
本身患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友要少吃辣椒，辣椒素會刺激胃黏膜，導致其充血水腫，胃病加重。吃辣還會加速腸胃蠕動，導致患者出現腹瀉、腹痛。
3、喝牛奶解辣
很多人吃了辣椒之后，感覺辣的受不了，吃東西、喝水都不能緩解難受的感覺，此時可以喝牛奶來解辣，這是有科學依據的，牛奶中的酪蛋白能減少辣椒素的附著，從而緩解辣的感覺。
4、少吃干辣椒
經常吃干辣椒會導致上火，如果想吃辣，可以選擇新鮮的辣椒、泡椒或者剁椒，也不要只吃辣椒，可以搭配其他的蔬菜、豆制品、肉類一同食用，給身體補充更多營養物質。
結語：很多人都是“無辣不歡”，適量吃辣確實會刺激我們的味蕾，增強食欲，但是吃辣也要適度，不要過量食用辣椒，尤其是患有胃部疾病和肛腸疾病的朋友。吃辣椒時擔心太辣，可以將辣椒中的辣椒籽去除，這樣辣度就會降低，還不會影響辣椒的營養價值。
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