方便面吃起來可真是方便，只要用熱水泡上幾分鐘就可以吃，而且方便面的調味料吃起來也非常美味，因此很多人在兩餐之間或者熬夜時會吃上一包，但是也有人說方便面含有防腐劑吃起來不健康，今天我們就一起來看一看方便面到底健不健康。
方便面主要由面餅、醬料包、蔬菜包、調料包等組成，其中的防腐劑含量并不高。
1、面餅
有些人擔心方便面的面餅能保存很長時間是因為其中添加了防腐劑，其實方便面的面餅制作方法分為兩種，一種是油炸，一種是非油炸。油炸就是將面餅放在高溫的油中炸，將其中的水分蒸發掉變成堅硬的面餅，更有利于保存。非油炸是通過微波、真空等方式讓面餅脫水干燥。不管是哪種制作面餅的方法，都是為了將其中的水分蒸發掉，以免細菌、霉菌滋生，因此是不需要使用防腐劑的。
2、蔬菜包
我們打開蔬菜包會發現，蔬菜包中的蔬菜也是經過脫水處理的，因此不需要防腐劑也可以保存很長時間。
3、醬料包
醬料包中的鹽分通常較高，因此具有一定的防腐作用，但是有些醬料包確實會添加一些防腐劑，但是防腐劑并不是食品中禁止添加的物品，主要在安全范圍內食用對身體就比較健康，因此只需要購買健康、安全的方便面就不要擔心攝入過多防腐劑的問題。
