3、出湯：約3-5分鐘后，從壺嘴倒出茶湯。(如果是用紅茶袋泡茶，可將一袋茶連袋放在杯中，用熱開水沖泡3-5分鐘棄去茶袋。)
4、加奶：往茶杯中加入適量牛奶和方糖，牛奶用量以調制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度。
清飲法的沖泡步驟
1、選用純凈的山泉水或礦泉水。
2、準備好白瓷、或者耐高溫玻璃茶具，并且潔凈茶具。
3、投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶葉量3～5克為佳。
4、開始沖泡，泡茶的水溫以90-95°為佳。
5、條形茶一般可以沖泡3-6次，而紅碎茶，通常只沖泡1-2次。
6、將茶湯過濾注入公道杯中，使茶湯濃度均勻一致，再分到各個品茗杯中。
1、喜歡喝新茶:因為新茶的存放時間短，它含有更多的非氧化多酚、醛類、醇類等物質，對人體胃腸粘膜有很強的舒適感，容易引起胃病。因此，好少喝新鮮茶，避免喝半個月不喝的新鮮茶。
2、空胃品茶:空胃品茶可濃縮胃液，降低消化效率，吸水率高，導致少量血液進入茶中，不含任何有益成分，可刺激頭暈、心悸、肢體運動劇烈等癥狀。
3、發燒品茶:茶中含有茶堿，具有降低體溫的作用。對發燒患者來說，品茶相當于“火上澆油”。
4、餐后茶:茶含有少量單寧酸。單寧酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質。隨著時間的推移，人體會缺鐵，甚至會導致血虛。確切的解決辦法是飯后一小時喝茶。
5、喝第一口茶:因為茶葉是由農藥等無害物質栽培加工而成，茶葉表面總會有一定的殘留物，所以第一口茶有洗滌作用，應該丟棄而不是飲用。
6、喝冷茶:安化紅茶不適合喝冷茶。安化紅茶具有解酒消食的功效。然而，涼茶安化紅茶沒有這種效果，反而可以舒腸胃，所以安化紅茶不適合喝冷茶。
結語：上文已經為大家介紹了紅茶的功效，我們現在對紅茶應該有了一些了解，喜歡喝紅茶的朋友在平時可以適當的喝一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，還可以幫助人體預防多種疾病的出現，人們也要知道飲用紅茶的禁忌。
