胡蘿卜都有哪些功效

　　胡蘿卜是一種生活當中常見的食物，不少人都喜歡吃胡蘿卜，那么，它的養生功效究竟有哪些，讓我們一起來看一下。

　　從中國歷代的歷史上來看，那些長壽的人往往是吃胡蘿卜多的人，因為胡蘿卜進入到人體之后能夠有效地提高胃部的消化能力，同時，能夠達到祛除脹氣的作用，胡蘿卜里面含有一些能夠抑制腫瘤細胞生長的東西，主要是因為它里面含有一些胡蘿卜素，當然，這種東西如果是熟食的話，那么更有利于吸收，所以，在冬天的時候，很多人都喜歡煮胡蘿卜來吃。

　　人體內感染一些疾病的時候，也許，大家會感覺自己的免疫能力在不斷的下降，其實，主要是因為身體的素質沒有以前好了，那么，在這個時候，大家一定要注意，多吃一些胡蘿卜，他能夠將人體內過多的胡蘿卜素轉化成所需要的維生素a，從而加強身體內各種免疫機能，能夠起到預防疾病的作用，同時，還能夠有效地消除癌癥細胞。

　　胡蘿卜里面含有一些豐富的植物纖維，能夠不斷地吸收水分，在腸道里面也許就會讓你感覺到特別的膨脹，吃一根胡蘿卜，就會讓你有飽腹的感覺，這個時候，你就想去通便，能夠將體內多余的毒素排出體外。

　　如果是女性朋友，想讓自己維持美麗的容顏，那么大家就盡量的多吃一些胡蘿卜，因為這里面的維生素要比那些化妝品給你的營養多很多，同時，還能夠起到不錯的養顏功效。

　　胡蘿卜里面除了含有豐富的胡蘿卜素以外，還有其他的物質，這些物質能夠不斷地提高人體吞噬感冒細胞的能力，能夠讓人在不同的季節減少患有感冒的幾率。

　　(1)《本草求真》：“胡蘿卜，因味辛則散，味甘則和，質重則降。故能寬中下氣，而使腸胃之邪，與之俱去也。但書又言補中健食，非是中虛得此則補，中虛不食得此則健，實因邪去而中受其補益之謂耳。”

　　(2)《醫林纂要》：“胡蘿卜，甘補辛潤，故壯陽暖下，功用似蛇床子。”

　　胡蘿卜的功用主治

　　(1)《日用本草》：“寬中下氣，散胃中邪滯。”

　　(2)《綱目》：“下氣補中，利胸膈腸胃，安五臟，令人健食。”

　　(3)《醫林纂要》：“潤腎命，壯元陽，暖下部，除寒濕。”

　　(4)《嶺南采藥錄》：“凡出麻痘，始終以此煎水飲，能消熱解毒，鮮用及曬干用均可。”

　　(5)《現代實用中藥》：“治久痢。”