主要價值
藥用價值
性味
甘、平，無毒。
成分，含蛋白質，脂肪，糖類，無機鹽，菸酸，胡羅卜素，維生素B1.B2，，維生素C等。
功用
解毒，主要能解毒菌類中毒。
清熱涼血。
利尿。適用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小兒胎毒，癰瘡、疔腫、丹毒等。內服或外用。
用法
1、誤食野菌、毒菇、毒魚藤、斷腸草以及砒霜中毒等：
鮮菜搗汁大量灌服，有急救解毒之功 (據福建中草藥資料稱：本品對
空心菜野菌中毒而發精神狂亂者效果較好，對昏迷型者較差)。
2、食物中毒
空心菜搗汁一大碗。另烏韭、甘草各120克，銀花30克，煎成濃汁，和空心菜汁一起灌服，解毒效果更佳。
