4、吃白菜能夠預防結腸癌

　　在生活中結腸癌的患者越來越多，這是因為我們不合理的飲食造成的，以早上、晚上來說，在早上不吃早飯的人大有人在，不吃早飯會使得胃部胃酸分泌無法排除，進而危害到身體。

　　而晚上本應該是休息的時候，但是，這個時候吃喝的人有很多，長時間的吃喝對于腸胃也是有很大的傷害，晚上身體中的新陳代謝速度有所減緩，這個時候吃喝是會造成毒素在腸胃中堆積。

　　吃白菜能夠有效的預防結腸癌的發生，這是因為在白菜中有很多粗纖維，這些粗纖維能夠潤腸，還能夠排毒，不斷的刺激腸胃的蠕動，促進大便的排放，對于一些消化能力較弱的人來說，經常吃一些白菜是能夠有效的預防腸癌。

　　因而，在生活中不妨吃一些白菜來預防結腸癌的發生。

　　三、吃白菜的禁忌

　　上面關于冬天吃白菜的好處，那么在生活中白菜是不是人人都適宜食用呢?其實不然，白菜的食用也是有很多禁忌的，在生活中因為每個人的體質不一樣，有些人食用白菜得不到營養的補充，相反還會有不小的傷害。

　　1、半生不熟的白菜要少吃

　　在生活中不少人在涮火鍋的時候會把白菜簡單的涮一下就開始食用，在這些人看來，這樣吃白菜能夠很好的保留白菜的營養，避免白菜的維生素不會被滾燙的火鍋燙沒有，卻不想這樣的飲食方式對于健康是有傷害的，這是因為半生不熟的白菜，盡管其中營養含量存在，但是卻會造成寒性進入身體。

　　冬天本來就較為寒冷，這個時候再食用寒性的白菜對于健康傷害更大。

　　2、腌白菜要少吃

　　冬天不少家庭主婦會把白菜、蘿卜等一些常見蔬菜拿過來進行腌制，這些白菜、蘿卜經過腌制確實美味，但是長時間吃這些食物對于健康也是有傷害的。

　　一方面是腌白菜屬于生吃白菜的一種，對于腸胃有很強的刺激;另一方面則是腌白菜的時候用的食鹽，要是攝取過多是會傷害身體，白菜經過腌制，會造成粘膜受到損傷，長時間吃腌菜會吸收過多的亞硝酸銨，亞硝酸銨屬于一種致癌物，對于健康有很大的傷害。

　　因而，在生活中腌白菜要少吃。

　　結語：通過上面關于白菜的簡單描述，相信大家對于白菜的食用功效有了更多的了解，在生活中白菜的功效遠遠不止美白皮膚、排除毒素那么簡單，在生活中吃白菜的好處還有很多，希望上面的介紹對于大家有所幫助，在這個冬天通過食用這個“百菜之王”獲得健康的身體。