黑椒姜蔥雞
材料
新鮮雞肉500g，小蔥3棵，姜1塊，油50ml，白酒15ml，生抽20ml，鹽1茶匙，清水30ml，黑椒適量。
做法
1、洗凈所有材料，雞肉斬小塊，蔥切小段，姜切片。
2、鍋里放油燒熱，放入姜片和蔥白部分爆香。
3、倒入雞肉爆炒，加酒，炒出香味。
4、加入生抽和鹽，翻炒均勻。
5、加入清水，加蓋煮沸。
6、下蔥段，研磨少量黑椒粉到雞肉里，翻炒均勻即可。
蔥香雞肉卷
材料
面粉、雞蛋、蔥、榨菜、鹽、雞精、雞肉。
做法
1、面粉加水、鹽、雞精，攪拌成很稀的面糊，能緩緩流動的狀態就可以了。
2、蔥、榨菜剪碎備用。 雞肉我是買的炸好的大雞排切成條。
3、鏊子架在煤氣上，開中火。先在表面刷一層油，舀一大勺面糊上去，用刮子很快均勻的刮成一個薄餅。
4、打上一個雞蛋，輕輕刮開，使之均勻粘在薄餅上。
5、用鏟子把四周鏟起來，翻面改中火。
6、撒上蔥、榨菜，放幾根雞肉條。
7、包起來用鏟子壓一壓，翻面再壓一壓，餅子變成金黃就好了。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的關于蔥的營養價值的相關內容，相信看了文章的朋友都知道了蔥的特殊性，知道了蔥白的功效與作用以及大蔥怎么做好吃。如此功效卻一直是我們不知道的，看了文中的相關內容后，男士們是不是很驚訝，從今天開始吃蔥吧。
