1、禁忌人群
一般人群均可食用絲瓜，孕婦、產婦、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜。月經不調的女性，身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜，能有效緩解病癥。
但是，體虛內寒、腹瀉者不宜多食絲瓜，因為絲瓜性寒，進食過多可能會加重體虛現象，導致腹瀉加重，還會引發一些胃腸道問題。
2、不能多吃
絲瓜性寒，具有滑腸制瀉的租用，脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用，食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。
3、相克食物
絲瓜不能和白蘿卜一起吃，會傷元氣，甚至引發糖尿病。還有，絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導致腹瀉。
1、清熱涼血
絲瓜性涼，味甘，食用后有清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病期間的身熱煩渴，炎熱夏季的燥熱口干者食用。
2、下奶
產婦吃絲瓜是可以下奶的，具體來說，絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，一般中醫都會將絲瓜曬干后入藥，可治氣血阻滯、經絡不通等癥。常見的做法是將絲瓜絡和肉湯燉煮，這能起到催乳的作用。所以，產婦在食用絲瓜時，千萬不要丟掉絲瓜絡，不然就失去了下奶的作用。
3、美容
絲瓜汁素有“美人水”之稱，經常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補水保濕，細嫩肌膚，去除皮膚細小皺紋，改善肌膚粗糙干皺的狀況。
絲瓜汁的做法：絲瓜去皮，洗凈，焯熟，切碎，然后放入果蔬加工機中，加適量的水，攪打成汁即可。
4、治月經不調
絲瓜去掉其籽，將其絡收集好，絲瓜絡是一味不可多得的良藥，尤其是對女性的月經紊亂有很好的調節作用，直接將絲瓜絡用火燒成灰，其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服，對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。
5、增強心肌
絲瓜中含有皂苷類物質，這類物質只存在與參類藥材中，就有強效的強心作用，主要是增強心肌的功能。
總結：絲瓜是一種很好的食物，也是十分常見的食物，我們在生活中多吃絲瓜對于身體有著很多的好處，通過上述的文章相信大家對于絲瓜都有了十分明確的了解，希望大家都能喜歡上絲瓜這種食物哦。
