1. 土豆去皮切塊后洗干凈;要清洗兩遍以上才能把表面淀粉洗掉;
2. 鍋里放油，下土豆塊炸至金黃色;
3. 找個調料碗，倒入一勺料酒，一湯匙生抽，兩湯匙白糖，三湯匙醋，四湯匙清水調成調料汁;
4. 土豆炸至金黃色后倒入調好的汁，小火煮一下后，大火收汁;
5. 撒上五湯匙白芝麻，翻炒均勻即可出鍋;
洋蔥炒土豆
原料準備
土豆2個，洋蔥半個，辣椒2個，料酒1勺;五花肉適量，鹽、雞精 、老抽 、生抽 、油、各適量。(其他調味料根據個人口味喜好酌情添加)
做法步驟
1. 土豆去皮，切片后洗凈，洋蔥洗凈去掉外皮，切片備用，五花肉切片備用，辣椒洗凈切好備用;
2. 炒鍋燒熱倒油，油熱以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等土豆顏色變金黃色以后放入洋蔥;
3. 繼續炒，炒出香味后放辣椒。放入一小勺老抽，料酒，等土豆著色后放入一小勺生抽，加水沒過土豆，蓋上鍋蓋煮，水快燒干時，用筷子戳戳土豆看看，熟了以后加鹽，雞精，翻炒均勻即可起鍋。
1、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃里會產生大量鹽酸，假如再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，既難消化，又不易排出。
2、土豆+西紅柿
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而招致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我們餐桌上經常呈現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不曉得他們一同運用產生反作用。假如兩樣食物一同食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發作化學作用并產生一定的毒素。這些毒素會招致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一同吃這兩種食物。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相克，兩者一同食用臉上容易生雀斑。所以在吃土豆的時分記得不要吃香雀!
結語：上面已經為大家介紹了土豆的功效，我們現在對土豆應該有了一些了解，喜歡吃土豆的朋友在生活中可以多吃一點，它不但能為我們的身體提供需要的營養物質，還能幫助我們預防多種疾病，主要是土豆在減肥方面有不錯的效果，是一種很好的食物。
