制作步驟
1、將銀耳放入溫水，然后浸泡30分鐘。待銀耳充分完全發開之后，換清水清洗干凈去根，再將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內加水，然后用大火煮開;
3、加入洗凈的紅棗、冰糖一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時即可。
紅棗桂圓銀耳美容養顏湯做法三
原料：適量的銀耳、紅棗、桂圓、枸杞、蓮子。
制作步驟：先用溫水把銀耳浸泡一小時，然后洗凈備用。把泡好的銀耳和其他原材料一同放入鍋里，加上足量的水后，放到電鍋上用大火煮。煮熟后不能立即打開，燜一會兒直到鍋內的銀耳燜化，湯成漿狀即可。紅棗、桂圓、枸杞、蓮子都具有潤肺健脾與補五臟的作用，能夠滋補強身。
梨銀耳美容養顏湯做法四
原料：梨、銀耳、冰糖、蓮子、百合、紅棗、枸杞。
制作步驟：先將梨洗凈去皮切塊，再將蓮子、銀耳在清水中泡一會兒，把紅棗、枸杞、百合洗凈待用。將涼水放入鍋里燒開，加入蓮子、梨大火煮開，再加入紅棗、枸杞、百合及銀耳用文火燉半個小時，后加入適量的冰糖再煮5--10分鐘，一鍋營養豐富與香儒可口的美容湯就這樣做好了，而且老少咸宜哦。
1、銀耳宜用開水泡發，泡發后應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。
2、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3、變質的銀耳不能吃，以防中毒。
4、隔夜的銀耳不要食用，以防中毒。
5、出血病人不適合吃銀耳，銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用，因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用，如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳，否則有可能導致舊病復發或加重出血。
結語：上文已經為大家介紹了銀耳的功效，我們現在對銀耳應該有了一些了解，喜歡吃銀耳的朋友在平時可以適當的吃一點它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很好的一種食物了。
