銀耳是一種生長在山里的珍貴補品，我們一般都會買干的銀耳，想吃的時候用清水浸泡一下再吃。吃銀耳對身體有很多的好處，比如說能美容，這是很多人都已經知道了，但是功效不僅如此。銀耳怎么吃?帶著疑問，讓我們一起來看下文吧!
美容
銀耳里面含有很多的膠質成分，研究證明經常吃銀耳可以達到滋潤肌膚、幫助去除斑點的作用。有人說銀耳是平價的燕窩，想要皮膚好就應該經常吃，就是因為它含有這些膠質物。用銀耳燒湯是好的，建議愛美的朋友們可以經常吃銀耳湯。
補鈣
銀耳里面還有很多的維生素D，維生素D雖然不是鈣，但是卻可以幫助鈣的吸收。很多人平時也喝牛奶、吃豆制品、吃鈣片，但是身體還是缺鈣，就是因為維生素D攝入不足。因此缺鈣的朋友們不妨多吃點銀耳，這樣鈣就能更好的吸收了。
減肥
吃銀耳還可以達到幫助減肥的作用!這是因為銀耳的熱量很低，吃了不會長胖，而且里面有很多的膳食纖維，當我們攝入膳食纖維之后，它能讓我們的腸道運動的更快，排出身體里面的垃圾，對脂肪的吸收變少了，自然就不容易長胖了。
抗氧化
銀耳中有一種成分是銀耳多糖，這種物質具有抗氧化的作用，能夠有效增強人體的體制，提高免疫力能力。
養胃
銀耳具有養胃的功效，銀耳性溫、益氣，能有效的保護人體的胃粘膜系統，所以胃不好的人在飲食中可以多吃一些銀耳。
排毒養肝
醫學上研究表明銀耳能幫助人體有效的排除肝臟中的毒素，能有效的保護人體的肝臟系統，所以多抽煙的人可以多吃一些銀耳。
