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生菜的功效 吃生菜的好處你都了解嗎(2)

  (5)再在煎蛋上面蓋一片生菜葉,上面碼放切好的西紅柿片,后把火腿片碼在上面,吃的時候蓋一片吐司片;
  (6)余下的番茄汁用攪拌機攪打成汁,淋上楓糖即可。

  2、韓式生菜包肉

  材料:五花肉、生菜、油、豆瓣醬、料酒、蔥、姜、蒜、生抽

五花肉、生菜、油、豆瓣醬、料酒、蔥、姜、蒜、生抽

  步驟

  (1)準備生菜一棵。

  (2)肥瘦相間的五花肉斜切成片。

  (3)蔥姜蒜均切成末備用。

  (4)將切好的蔥姜蒜末放入切好的肉片。

  (5)再加入豆瓣醬用手抓勻。

  (6)之后加入油,再次用手抓勻,腌制20分鐘左右。

  (7)腌肉的同時可以處理生菜。

  (8)洗干凈后掰下葉子放入盤中。

  (9)盤子不夠的再拿個盤子。

  (10)肉腌好以后下油鍋煎熟即可,然后放到菜上。

  生菜的禁忌

  1、生菜對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點,影響生菜的品質。

生菜對乙烯極為敏感

  2、尿頻、胃寒的人不宜多吃生菜,否則容易加重病情,甚至引起腹脹、腹瀉、食欲不振等。

  3、對生菜過敏的朋友不能吃生菜,生菜也是過敏原的一種,對其過敏的人吃了后可能會引起皮膚紅腫、腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。

  4、無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營養(yǎng)成分。此外,熟生菜過夜后不宜再吃哦。

  結語:生菜是常見的蔬菜,在平時人們除了炒著吃,還喜歡將它和烤肉搭配,對于喜歡的生菜的人,在平時可以常吃,它當中含有的物質,能夠為人體補充多種需要的營養(yǎng)物質,還可以預防一些疾病出現,吃生菜也要知道它的禁忌。

生菜的做法 生菜的功效 生菜的禁忌 
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