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苦瓜的功效 快來看看一個(gè)苦瓜的“營養(yǎng)清單”

  苦瓜的原產(chǎn)地在亞洲熱帶地區(qū),它主要就是以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。不過大家如果將苦瓜其他食物一起煮、炒,,它的苦味不會(huì)進(jìn)入到其他菜式中,因此有“君子菜”的美名。那么苦瓜的功效有哪些呢?苦瓜的做法很多,除了炒著吃還可以泡水喝,吃苦瓜的禁忌是什么呢?

  苦瓜的功效

  1、清熱益氣

  經(jīng)常吃苦瓜能夠起到非常好的清熱消暑、養(yǎng)血益氣的效果,它還能夠補(bǔ)腎健脾、滋肝明目,如果在平時(shí)大家一旦出現(xiàn)了痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱等情況,這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)苦瓜,它能夠預(yù)防這些疾病的出現(xiàn),對(duì)我們的身體非常好。

 經(jīng)常吃苦瓜能夠起到非常好的清熱消暑、養(yǎng)血益氣的效果

  2、保護(hù)機(jī)體

  很多人應(yīng)該不知道苦瓜能夠保護(hù)身體,苦瓜是因?yàn)榭喙侠锩娴奈镔|(zhì),能夠預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜等,它還能夠很好的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化這種疾病,也能夠提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用,所以大家在平時(shí)可以經(jīng)常吃苦瓜。

  3、抗癌

  苦瓜抗癌的效果可以說是非常好的,主要是因?yàn)榭喙侠锩娴囊恍┯行С煞郑軌蚝芎玫囊种普<?xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原,這樣就能夠起到很好的預(yù)防癌癥打的效果,所以大家應(yīng)該要養(yǎng)成吃苦瓜的習(xí)慣。

  4、降血糖血脂

  具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

苦瓜具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松

  5、美容肌膚

  苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁。

  苦瓜的做法

  苦瓜肉片

  材料:苦瓜、精瘦肉、食鹽、姜、蒜、蔥、料酒、食用油、淀粉、干辣椒

  制作方法

  1、將新鮮的苦瓜對(duì)半剖開,挖掉苦瓜的瓤,然后切成薄片,切記苦瓜里面的白色部分一定要去除干凈,否則影響口感哦,將切好的苦瓜清洗干凈后,瀝干水分以備用;

苦瓜的做法 苦瓜的功效 苦瓜的禁忌 
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