4、擠入檸檬汁。
5、加入適量蜂蜜。
6、加入200毫升的涼開水。
7、攪拌成汁，過濾掉渣滓，即可飲用。
黑木耳炒芹菜
材料：芹菜、木耳(水發)、姜、蔥、大蒜、鹽、食用油、味精。
做法
1、黑木耳用清水泡發去根撕塊，芹菜洗凈切段，姜切片，蔥切段，蒜去皮切片
2、將炒鍋置武火上燒熱，加入油，待油燒熱至六成時，放入姜片、蔥段、蒜片爆香
3、隨即放入芹菜、木耳炒至芹菜斷生，加鹽、味精調味即成。
芹菜拌花生米
材料：芹菜、花生米、姜、蒜、鹽、醋、昧精、香油。
做法
1、將芹菜根和葉去掉，只留葉柄，切丁，用開水焯一下，撈出備用，姜切絲，蒜切末
2、花生米用水煮熟，倒入焯好的芹菜丁中，加上姜絲、蒜末、細鹽、醋、味精、香油拌勻即可。
芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食;芹菜有降血壓功效，血壓偏低者不宜多食。
婚育期男士應少吃芹菜，因為常吃芹菜能減少男性精子的數量，準備生育的男性好就是忌食芹菜。
芹菜不宜過量食用。芹菜屬光敏性的蔬菜，人吃了這些蔬菜后，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，可能導致皮炎。
芹菜不與蝦、海米、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鱉肉、黃豆、菊花、蟹、蜆、毛蚶同食。
結語：上文已經為大家介紹了芹菜的功效有什么，我們現在對芹菜應該有了一些了解，喜歡吃芹菜的朋友在生活中可以經常吃，它里面含有人體需要的營養物質，對于預防一些疾病還有恨不錯的效果，不過大家在吃芹菜的時候要知道它的禁忌。
