香蕉的味道比較獨特，很多時候大家都是將它當做配菜和調(diào)味料的，它的做法有很多，不管是涼拌，還是放到各種菜式中都很美味，那么對于喜歡香菜的人來說，知道它的好處有哪些嗎?一些人因為身體因素，不適合吃香菜，它的禁忌有哪些呢?

　　香菜的好處

　　1、治傷風感冒

　　天氣變涼的時候，人們很有可能會出現(xiàn)傷風感冒等情況，此時也會有流鼻涕和打噴嚏的癥狀。這個時候大家可以取30g的香菜，也要取出15g糖，然后在加小半碗米湯，然后把糖蒸融化后服用，這樣做能夠很好的治療傷風感冒、流涕、打噴嚏等癥狀。

　　2、治療嘔吐

　　香菜是一種很有營養(yǎng)的食物，如果大家在平時出現(xiàn)了反胃惡心嘔吐的情況，這個時候可以適當?shù)恼页鱿悴耍缓蠓诺阶炖锩嬷苯咏浪椋藭r可以直接取一勺汁，加兩勺甘蔗汁，用溫服服用，每天要服用兩次，這樣可以改善嘔吐的癥狀。

　　3、驅(qū)除寒氣

　　香菜是一種比較溫補的食物，如果大家有脾胃虛寒的情況，這個時候可以適當?shù)某砸稽c香菜，主要是因為香菜中含有的物質(zhì)，能夠起到暖身暖胃，緩解胃痛等作用。大家在煮粥的時候，也可以在里面加入生姜、橘皮搭配上香菜，這樣能夠溫胃散寒。

　　4、治消化不良食欲不振

　　香菜中富含芳樟醇、甘露糖醇等多種揮發(fā)油物質(zhì)，能促進加速腸胃蠕動，增進食欲，還能祛腥膻、增味道的功效。

　　5、保護心血管

　　香菜中富含許多維生素C和鉀，能有效擴張血管、降低血脂等。還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管的疾病。是一種不錯的食物。

　　6、提高免疫力

　　香菜富含胡蘿卜素，能夠保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜，防止細菌和病毒的感染，有效地提高免疫力和抵抗力。

　　7、提味

　　做湯或者涼拌或者煮粥的時候可以加上香菜，這樣可以增加湯和粥的清香，也可以提味。

　　香菜的做法

　　香菜餅干

　　食材準備：高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末