南瓜是多數人都喜歡的蔬菜，它看起的樣子很好看，吃起來的味道很好，營養價值也豐富，那么常吃南瓜的人，知道它有哪些好處嗎?南瓜的做法有很多，除了炒著吃，也可以做成主食。一些人因為體質問題不適合吃南瓜，南瓜的禁忌有什么?

　　南瓜有哪些好處

　　1.常吃南瓜可以促進體內的新陳代謝，主要是它當中含有大量的鈷元素，這個物質對我們的身體很好，還可以改善體內新陳代謝的癥狀，也能夠加強血液循環，增強造血作用，如果大家能夠堅持吃南瓜，也可以很好的預防糖尿病出現。

　　2.南瓜是很有營養的食物，它里面有維生素和果膠，這些物質可以吸附腸胃中的有毒物質，能讓身體中的有毒物質快速的排出體外，起到很好的解毒效果。南瓜中的果膠也可以保護腸胃，對我們的胃粘膜有好處，對于有胃病的人要經常吃南瓜。

　　3.在南瓜中含有豐富的多糖成分，和對身體有益的油脂，如果常吃南瓜，就能夠起到降低膽固醇的效果，并且南瓜對于降血壓和預防多種心血管疾病等也有很好的效果。孩子如果能夠經常吃南瓜，就可以為身體補充鋅元素，促進成長發育。

　　4.南瓜里含有的維生素e和胡蘿卜素能提高身體的抗氧化能力，保護眼部健康。女性經常吃的話，還能夠美容養顏，豐胸減肥，讓皮膚更光滑，更有彈性，更有光澤。

　　5.南瓜籽里還有大量的脂肪酸和亞麻酸，能有效的預防前列腺炎，使性功能更強。南瓜花果對身體的益處也是非常多的，孕婦經常吃的話，還能促進胎兒的發育，預防妊辰期間的各種疾病。此外，多吃南瓜還能殺滅肚子里的多種菌蟲，滋養體細胞。

　　南瓜的做法

　　南瓜紅棗發糕

　　用料

　　紅棗9顆;南瓜泥約100克左右;酵母3克;面粉約300克左右;37度溫水15克;白糖10克

　　做法

　　南瓜蒸熟壓成泥，涼涼備用。

　　加入白糖、面粉、酵母水(酵母加水靜置三分鐘)。

　　和成軟硬和餃子面一樣的面團。

　　加入紅棗碎揉勻揉透。

　　模具刷油，面團鋪至三分之一處。

　　醒發時要蓋好蓋子或蒙上保鮮膜。

　　涼水上鍋蒸，上氣計時35分鐘，關火悶5分鐘。

　　南瓜米飯糕